介绍:
在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
因为地理环境、文明历程和物产丰厚...
介绍:
在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同,人们对食物的处理时而天差地别,时而异曲同工。不约而同的选择,造就世界的丰富多彩和殊途同归。
《风味人间》第2季,共8集,从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材;提供趣味和知识,不断创造意外之喜;拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。
《风味人间第3季:大海小鲜》首次从中国海洋与海鲜入手,捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味,打造中国海鲜风味指南,满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。
《风味人间第四季》重新回归全球视野,以“一粒谷物”的视角带领观众寻味中国之余,还前往欧洲、南美、北美、西亚等地,共同探寻谷物与人类的共生故事。在展现人类与谷物间的关系碰撞的同时,每一粒谷物都如同人世间平凡而伟大的个体,而小小的个体最终将汇聚成强大的力量,共同构建美好的人间。
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