介绍： 在很多人的童年记忆中，或许仍然保留着在夏夜里摇着扇子纳凉的情景。然而，随着空调等现代化设备进入千家万户，各地曾经风靡一时的名扇正渐渐被人们遗忘。所幸的是，产自杭州西湖畔的雅扇，因为它独特的制作工艺，让无数人爱不释手，成为一张象征江南风情的、历久不衰的名片。

在杭州市内的兴忠巷，曾有一座全国唯一的扇业会馆，会馆...

介绍： 在很多人的童年记忆中，或许仍然保留着在夏夜里摇着扇子纳凉的情景。然而，随着空调等现代化设备进入千家万户，各地曾经风靡一时的名扇正渐渐被人们遗忘。所幸的是，产自杭州西湖畔的雅扇，因为它独特的制作工艺，让无数人爱不释手，成为一张象征江南风情的、历久不衰的名片。

在杭州市内的兴忠巷，曾有一座全国唯一的扇业会馆，会馆中建有一座扇业祖师殿，殿内供奉着扇业祖师齐纨，此外还供奉着琢、砂磨、糊楷等462位先辈艺人的牌位。这座殿堂重建于清光绪十四年，正是杭州扇业十分发达的时期。

齐纨是什么人？为何受到杭州扇业工匠的顶礼膜拜，并被尊崇为扇业祖师呢？老者说，齐纨是周代的一个诸侯，就是他创造了扇子。坊间另有一种说法，周代有一种细绢叫“齐纨”，曾是制扇的原料，后人附会或误认为是人物，进而奉齐纨为扇业祖师。

“新裂齐纨素，鲜洁如霜雪，裁为合欢扇，团团似明月。出入君怀袖，动摇微风发……”这是汉代诗人班婕妤写的《怨歌行》，由此诗可知，山东盛产的洁白如霜雪的白细绢，在汉代就被用来做扇子了。其实在更早的战国时期，齐纨与鲁缟还并称“鲁缟齐纨”。这鲁缟，就是鲁国出产的一种白色生绢。在《汉书·韩安国》中还有这样的记载：“强弩之末，力不能入鲁缟。”颜师古注解说：“缟，素也。曲阜之地，俗善作之，尤为轻细。”杜甫《忆昔》中说：“齐纨鲁缟车班班，男耕女桑不相失。”有了这鲁缟齐纨，聪慧的制扇工匠，便将细绢制成扇子，大概后来在扇业发展中，齐纨所起的作用压过了鲁缟，所以后世人们把扇子称为“纨扇”，齐纨后来也逐渐变成了扇子的代名词。

《红楼梦》第二十二回有诗说：“水亭处处齐纨动，帘卷朱楼罢晚妆。”清代的江南，人们已经普遍把齐纨和扇子等同视之了。有这种渊源，杭州扇业工匠将齐纨附会为周代诸侯和扇子的创始者，进而奉为扇业祖师，也就不足为奇了。

被誉为人间天堂的杭州，夏季漫长炎热。闷热的天气，让生活在杭州的人离不开扇子。而杭州周边地区丰富的制扇原材料，也给扇业的发展提供了优裕的条件，富阳、临安一带出产的纯桑纸，安吉的竹材，绍兴、吴兴的鹅毛，均是上好的制作扇子的原料。

杭扇已有数千年的历史，不管齐纨是人还是物，它都说明杭州制扇的历史可以追溯到周代。

在历史上，杭扇的第一个鼎盛时期是南宋初年，宋室南渡后，北方的能工巧匠聚集杭州，他们带来的制扇技术和本地工匠的技艺相融合，让杭扇的品种和样式大量增加。杭扇因为要作为皇室贡品使用，所以制作精美，用料考究，杭扇从此成为中国扇子的代表。南宋名人赵彦卫在其著作《云麓漫钞》中说：“宋人用折叠扇，以蒸竹为骨，夹以绫罗，贵家或以象牙为骨，饰以金银。”宋人吴自牧的《梦粱录》中说：“杭城大街，买卖昼夜不绝。”扇子有“细画绢扇、细色纸扇、漏尘扇柄、异色影花扇”和“梅竹扇面儿，张人画山水扇”等多种。

到了元代，杭扇扇面上出现了大量的绘画和题词。明代时期，杭扇将折扇工艺发扬光大。永乐年间，日本、朝鲜的折扇大量流入国内，杭扇取其精华，结合本地盛产竹和纸的优势，将书画、雕刻、镶嵌、剪贴等艺术手段用于扇面的装饰中，使杭扇成为实用与鉴赏兼具的工艺品。这种融合在多年后催生了杭扇的第二个鼎盛时期，这就是杭扇在清康熙中叶后出现的繁荣局面。

那时的杭州，扇庄与作坊之多，空前绝后。民国初年，实业部国际贸易局编写的《中国实业志》中说：“杭城营纸扇者总计约有五十余家，工人之数达四五千人。”在清代，杭扇大量出口，成为杭州贸易的大宗商品。清河坊至中山中路一带，是人们采购扇子的中心商区。清代中期，杭州城内最大的扇子庄—舒莲记扇庄最为著名。它几乎垄断了当时官府所需扇子的生产，在其全盛时期，它的营业额占到杭州扇业总额的三分之二。到辛亥革命之前，舒莲记扇庄还有雇工三百多人。今日杭州庆贺坊东邻的集庆巷，当年是制扇作坊的集中地，当地人称这里是“扇子巷”。清代的杭扇，分为纨扇与折扇两大类，它和前代的杭扇相比，用材更广，制作更精，艺术品位更高，它已经成为江南精致生活的象征，人们给它冠名为“雅扇”。从那时起，杭扇与丝绸、龙井茶齐名，号称“杭州三绝”。

时至今日，在西湖岸边，仍能看到许多年轻女子手执扇子、闲庭信步的样子，让人不由想起“暖风熏得游人醉”的古诗来。她们俨然成为西湖边上一道亮丽的风景线……

本文节选自《中华遗产》杂志2009年第4期《杭扇：江南风情一扇间》

撰文：陈旭

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