介绍： 你好，我是李攀，欢迎来到硅谷新发现。今天是我们的创新启示录时间，每期一个案例，为你介绍最顶级科技公司的创新方法论。

今天呀，我和大家聊个好玩的！大家都穿过皮鞋、用过皮包、坐过皮沙发，但你用过蘑菇里长出来的皮包吗？哎，如果你也没听说过的话，可要好好听听今天的节目。

硅谷有一家生物材料创新公司，做的就是这件事。这...

介绍： 你好，我是李攀，欢迎来到硅谷新发现。今天是我们的创新启示录时间，每期一个案例，为你介绍最顶级科技公司的创新方法论。

今天呀，我和大家聊个好玩的！大家都穿过皮鞋、用过皮包、坐过皮沙发，但你用过蘑菇里长出来的皮包吗？哎，如果你也没听说过的话，可要好好听听今天的节目。

硅谷有一家生物材料创新公司，做的就是这件事。这家公司叫做 Bolt Threads，Bolt，B-O-L-T，意思是 “门闩”； Threads，T-H-R-E-A-D-S，针线的线。

他们想通过生物材料科技，用人造蜘蛛丝做衣服，还想把蘑菇里的纤维通过特殊处理，变成外表和动物皮几乎没有区别的生物纤维皮革制品。怎么样，听起来是不是很不可思议呢？

可能有朋友会问：我们现在动物皮用得好好的，为什么要费这么大劲，研究生物纤维呢？

这是因为现在的纺织业，有两个主要问题：第一，特别污染环境。纺织业是全球第二 “脏” 的行业，第一脏的行业是石油。

为什么说“脏”呢？因为纺织业特别废水，其废水量占总工业废水排放量十分之一左右；而且纺织品的生产过程非常复杂，其中的很多工序会用到大量对人、对环境有害的化学物质。

除了污染环境，皮革业还经常受到 “伤害动物” 的质疑。的确，像 “胎牛皮” 之类的皮，获取过程非常残忍。

于是，大家就开始找真皮的替代品，比如人造革。但和真皮相比，人造革的透气性、吸湿性都比较差；而 PU 皮虽然外表逼真、能做到和真皮看起来没什么区别，但 PU 皮不耐磨、很容易破。

这些问题就是我们今天要介绍的这家公司、Bolt Threads 想要解决的问题。
Bolt Threads 成立于 2009 年，是一家生物工程公司，他们也管自己叫 “替代纤维创业公司”，换句话说，他们想开发出能够替代我们现在丝绸、皮革之类的传统纤维的材料。

有哪些新材料呢？Bolt Threads 的第一款拳头产品叫 “Microsilk”。Microsilk 是一种用生物工程学模仿蜘蛛丝的聚合物。
说起丝绸，我们可能首先想到的是蚕宝宝吐丝，但 Bolt Threads 这款产品灵感来源于 “盘丝洞” —— 蜘蛛丝！

我们都知道，蜘蛛吐丝结网，虽然丝很细，但还挺牢固的，小虫子如果被粘住了还真的很难逃走。于是 Bolt Threads 就想：哎，那我们也可以这么做！他们发现，蜘蛛吐丝的蛋白物质是一种叫 “丝聚合物” 的东西，于是他们把这种蛋白物质的 DNA 复制了下来，并将其放入酵母细胞内。

然后，Bolt Threads 再把这个复制来的、并放入酵母细胞内的蛋白质，放进一个巨大的发酵罐里，用糖分喂养这些酵母。这些酵母在摄取糖分的同时，会吐出我们想要的 “丝聚合物”，也就是我们刚才提到的、蜘蛛吐丝吐出来的蛋白物质。把这些物质收集起来、净化处理，就得到了我们想要的蜘蛛丝。

2017 年，Bolt Threads 成功做出了第一个在实验室里 “长” 出来的蜘蛛丝。这种人造材料还有一个好处：由于是人造的，你可以去设计这个材料本身的特性，我们可以把它造得很有弹性、很轻柔、或者很结实。

我们印象里，觉得丝绸是一种很贵重、很娇气的材料，虽然摸上去很舒服，但容易被刮坏。这种蜘蛛丝就没有这个问题：它很强韧、很高性能，没有真正的丝那么娇贵。

大家猜猜 Bolt Threads 用这种新型蜘蛛丝生产出来的第一款产品是什么？是一条领带。我们平时衣服上边，不是都有个成分标签吗？上面写着多少多少棉、多少多少化纤，需不需要干洗之类的。这条领带的成分标签上，则印着 “百分之百人造蜘蛛丝”。 怎么样，是不是够与众不同？

他家的创新材料也引起了英国环保时装设计师、斯黛拉•麦卡特尼的注意，麦卡特尼听到 Bolt Threads 的创新后很喜欢，也开始在她的产品里使用人造蜘蛛丝。麦卡特尼是披头士乐队成员保罗•麦卡特尼的女儿，很有名的设计师，得到了她的认可，Bolt Threads 也初次尝到成功的滋味。

在人造蜘蛛丝取得初步成功后，Bolt Threads 加紧研发，又推出了 “Mylo”—— 一种用蘑菇纤维生产出来的素食皮革。

Mylo 由菌丝制成，什么是菌丝呢？菌丝就是真菌上长着的纤维绒毛。这种材料在被压缩、并且经过一定的化学处理后，能够做到和皮革感觉非常相似。

我们知道，在森林或者草丛里长着很多蘑菇，像蘑菇这样的真菌，最基本的结构是一个叫 “菌丝体” 的东西。“菌丝体” 通过吸收周围环境中的营养生长，而且它还很坚固。

有一次，当 Bolt Threads 的创始人从树干上摘下一大块菌丝体时，他发现这种东西摸上去有点像 “密实的泡沫”，很结实、质地有点粗糙。他当时就想：有没有可能用这个东西代替皮革呢？

为了制造这种材料，他们首先把一些菌丝体细胞放在实验室的一个培养皿上。这些菌丝体细胞通过延伸一种叫 “菌丝” 的纤维生长。这种菌丝在生长的时候，要吃富含纤维素的营养物质，比如玉米秸秆。 菌丝在吃饱了玉米秸秆以后，就开始拼命生长。

Bolt Threads 的科研人员惊喜地发现，如果把温度、湿度、二氧化碳之类的生长条件控制好，这些菌丝就能长成非常密实的材料。这种材料的质感像什么呢？你猜对了，就是像皮革。

等菌丝体长得足够大以后，Bolt Threads 就会把它切成薄片，然后，这些菌丝体长成的 “皮”，会经历一个和传统动物皮鞣制成皮革差不多的过程 —— 唯一的不同是，这种皮更环保。

为什么这么说呢？我们都知道，食物放久了会腐烂，动物皮也不例外。那你买的皮鞋、皮包什么的，为什么不会放着放着就烂了呢？这是因为，动物皮在处理的过程中，需要加入大量的盐，和其他化学成分，这样皮制品就不会烂。

我们刚才说纺织业污染环境，说的就是这个，很多化学成分都被排到河里了。而这种用菌丝体制造出来的皮，不存在动物皮腐烂的问题，因此在皮革生产的环节，不需要往上加大量的化学制品，所以我们说它更环保。

除了更加环保、不伤害动物这个好处，这款蘑菇里长出来的 “皮” 还有另一个好处：皮子的质感、特性等特征可以定制。比如我们说，羊皮虽然柔软，但比较娇气，这就是羊皮的特征。而 Mylo 皮可以根据需求，有不同的特征。这是怎么做到的呢？

原来，动物皮革由一种叫 “纤维素纤维” 的东西组成。为什么牛皮和羊皮的手感不同？就是因为两种皮的纤维素有不同的质量和密度。

而 Mylo 能控制纤维素的质量和密度，让纤维素 “按需定制”，换句话说，纤维素的密度和压缩量都能修改，因此商家可以根据产品需求，自己决定想要什么样的 “皮”。

Bolt Threads 并不是市场上唯一一家想生产生物纤维材料的公司。总部位于新泽西的创业公司 Modern Meadow 开发了一款叫 “Zoa”的产品，这种类似 “液体皮革” 的物质，是从胶原蛋白里生长出来的，这个产品将在 2019 年初上市。

和 Mylo 先用蘑菇里的菌丝长出一大片皮革、再根据需要切割成产品的形式不同，Zoa 被倒入精确的模具中，直接在模具里 “长” 成产品需要的样子。

目前，生物纤维材料还只占整个纺织品市场很小的一部分，但投资者非常看好这个领域：2018 年 1 月，Bolt Threads 成功融资 1.23亿美元。既然生物纤维材料还处在非常早期的阶段，为什么投资者这么看好这个领域呢？

这是因为投资者看中了创新材料行业巨大的潜力。就拿服装行业来说吧：服装行业每年生产 80-100 亿件服装，而且和有些产业只把某一群人作为它的目标客户不同，我们每个人可都是服装产业的客户。

中国作为世界上服装出口的大国，更需要积极拥抱材料创新，寻找更环保、更绿色的材料，别到时候我们把服装出口了，污染却留给了我们自己。

况且，能运用创新材料的地方，可不仅仅是服装行业，家居、车的内饰、等等，都可以用到，商业前景巨大。

其实纤维种类很少，全世界也只有 31 种，而且我们已经很久都没有发现新材料了。上一次发现新材料，还是二战结束的时候。二战后就再没诞生过新种类的纤维。现在像 Bolt Threads 之类的材料创新公司，正在打破材料创新“一潭死水” 的局面。

总结一下，今天我们这期节目给大家介绍了材料创新公司 Bolt Threads。他们研发的人造丝、人造皮，都是通过颠覆传统的方式，在保持外观逼真的基础上，具有了真正的丝、真正的动物皮所没有的性能。不仅如此，这种新型的人造丝、人造皮还更绿色、更环保。

其实想想也是：“衣食住行”，现在我们的 “食”、“住”、“行” 都越来越高科技了，只有 “衣”，还和几十年前、甚至几百年前没什么区别。看来，也是时候创新了！

好了，本期节目我们先聊到这里，下期见！