百吉饼之争,纽约还是蒙特利尔

生活 世界好好吃 第31期 2024-07-08 创建 播放:40793

介绍: Bagel,有人翻译成贝果,可能更多的人还是喜欢叫它百吉饼,今天咱们就来说一说它的历史。。。它到底是不是通过二战随着犹太难民流入到北美的呢?真实的历史又是怎样的呢?今天的北美,有两个城市都号称自己的百吉饼是北美最好的,一个是纽约,一个就是蒙特利尔。两个城市都有各自的流派。。。那这两个城市做的百吉饼有着怎样的不同,又...

介绍: Bagel,有人翻译成贝果,可能更多的人还是喜欢叫它百吉饼,今天咱们就来说一说它的历史。。。它到底是不是通过二战随着犹太难民流入到北美的呢?真实的历史又是怎样的呢?今天的北美,有两个城市都号称自己的百吉饼是北美最好的,一个是纽约,一个就是蒙特利尔。两个城市都有各自的流派。。。那这两个城市做的百吉饼有着怎样的不同,又哪一个更好吃呢?就在这期,世界好好吃

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