Vol.86 四组数字,重新理解蜜雪冰城

知识 商业就是这样 第87期 2022-11-03 创建 播放:31103

介绍: 像蜜雪冰城这样惹眼的公司,它的成功本不应该有什么秘密——要说核心竞争力,无非就是激进的超低定价、洗脑的品牌营销,以及遍及全国的加盟店。但要说它到底是怎么做到这一切的……还得感谢公司在今年9月底以上市之名,给出了足够充分的解释。

有意思的是,招股书中的蜜雪冰城,画风突变。为了满足超过2万家门店的日常需求,并为自身...

介绍: 像蜜雪冰城这样惹眼的公司,它的成功本不应该有什么秘密——要说核心竞争力,无非就是激进的超低定价、洗脑的品牌营销,以及遍及全国的加盟店。但要说它到底是怎么做到这一切的……还得感谢公司在今年9月底以上市之名,给出了足够充分的解释。

有意思的是,招股书中的蜜雪冰城,画风突变。为了满足超过2万家门店的日常需求,并为自身创造利润空间,蜜雪冰城变成了一个醉心于大规模采购、工业化生产,而且还在扩张产能的“制造业狂魔”。某种意义上说,它完全践行了那句口号:复杂的事情简单做、简单的事情重复做、重复的事情用心做。

通过披露的运营和财务数据,将蜜雪冰城的一体两面串联起来,会发现很多有意思的新话题。本期节目,我们选择从门店数与加盟制、原料采购规模、产销匹配与产能扩张、资金流通与储备四个方面,来重新理解蜜雪冰城到底是一家什么样的公司,以及公司在未来是否能够实现“两美元让全球人吃饱喝好”的发展目标。

| 主播 |
肖文杰、许冰清

| 时间轴 |
02:58 全国21000多家蜜雪冰城门店,99.8%是加盟
10:26 14.23万吨糖和4.9万吨奶精,蜜雪冰城一年的采购量
17:56 上市后开工的大项目,都能在5-6年内收回成本
22:18 如何理解2小时以内的“应收账款周转天数”
27:01 蜜雪冰城还有30多亿现金,其中23.3亿是此前融到的钱

| 延伸阅读 |
蜜雪冰城的招股书全文
http://eid.csrc.gov.cn/mnt/storage/stock/pre_ipo/pre_ipo2022/9/22/1663834922356%E8%9C%9C%E9%9B%AA%E5%86%B0%E5%9F%8E%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8%E9%A6%96%E6%AC%A1%E5%85%AC%E5%BC%80%E5%8F%91%E8%A1%8C%E8%82%A1%E7%A5%A8%E6%8B%9B%E8%82%A1%E8%AF%B4%E6%98%8E%E4%B9%A6%EF%BC%88%E7%94%B3%E6%8A%A5%E7%A8%BF2022%E5%B9%B49%E6%9C%8814%E6%97%A5%E6%8A%A5%E9%80%81%EF%BC%89.pdf

《对标达美乐,再论绝味四大核心命题——绝味食品(603517.SH)动态跟踪报告》
http://pg.jrj.com.cn/acc/Res/CN_RES/STOCK/2022/7/29/0c5aa6b8-caf1-45a1-a5f2-d036a0e4bb96.pdf

《成为中国最大连锁品牌:蜜雪冰城成长史》
https://mp.weixin.qq.com/s/0lyV2zB_-J-Y5qz02AYBOA

《佳禾食品深度报告:一站式植物基饮品供应商,尽享新式潮饮红利》
https://pdf.dfcfw.com/pdf/H3_AP202204201560457157_1.pdf?1650475727000.pdf

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