Noma,一顿1500美元的恋爱

生活 世界好好吃 第74期 2026-03-30 创建 播放:19978

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最近Noma这家餐饮界珠峰”又上了新闻,这家把苔藓、海藻和发酵食品做成1500美元一顿的世界级餐厅,曾经让无数有钱人趋之若鹜,排上几个月就为吃上这不咸不淡的一口自然的味道。。。这一期咱们就借这这个机会,来回顾一下这家餐厅的历史,以及它所谓的“新北欧菜系”。。。
这道“狩猎与森林季节:鸭宴”

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