【美食每刻】湖南-辣得够味

音乐播客 士兵小站音乐台 第342期 2015-02-06 创建 播放:119

介绍: 【节目简介】湖南的湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系。菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。出品:士兵小站音乐台/主编/文案/:子恒/监制/美工/后期:...

介绍: 【节目简介】湖南的湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系。菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。出品:士兵小站音乐台/主编/文案/:子恒/监制/美工/后期:浩然/外宣:向南/播音:喵喵/只有你想不到的,没有你听不到的,士兵小站,你我的心灵驿站。

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