介绍： 第一财经联合CBNData发布上海环球美食发展报告，揭示上海凭借海派文化底蕴、多元人口结构、独特城市肌理等五重优势，成为环球美食融创之城。报告指出上海通过风味、体验、叙事、业态及科技五维融合创新，形成从CBD觅食到城市漫游六大消费场域，吸引大量国际餐饮品牌在此落户。未来上海将强化本帮菜IP化运营，深化文化体验，推进数智化...

介绍： 第一财经联合CBNData发布上海环球美食发展报告，揭示上海凭借海派文化底蕴、多元人口结构、独特城市肌理等五重优势，成为环球美食融创之城。报告指出上海通过风味、体验、叙事、业态及科技五维融合创新，形成从CBD觅食到城市漫游六大消费场域，吸引大量国际餐饮品牌在此落户。未来上海将强化本帮菜IP化运营，深化文化体验，推进数智化升级，完善人才机制，推动城市餐饮实现价值跃迁，打造具有国际影响力的美食之都。