介绍： 今年夏季雪糕市场遇冷明显，多地批发商和零售商销量同比腰斩。线下监测数据显示，近一年来雪糕销售额和出货量持续下滑，高价产品占比明显降低。销量下滑主要源于三方面原因：今年气候异常温度偏低，削弱了消暑刚需；此前雪糕刺客引发的高价抵触情绪持续影响消费者心理；新茶饮、平价咖啡等替代品快速崛起，加上消费者健康意识提升，对...

介绍： 今年夏季雪糕市场遇冷明显，多地批发商和零售商销量同比腰斩。线下监测数据显示，近一年来雪糕销售额和出货量持续下滑，高价产品占比明显降低。销量下滑主要源于三方面原因：今年气候异常温度偏低，削弱了消暑刚需；此前雪糕刺客引发的高价抵触情绪持续影响消费者心理；新茶饮、平价咖啡等替代品快速崛起，加上消费者健康意识提升，对高糖高脂的传统雪糕需求减弱。业内人士认为，雪糕企业需告别高价营销套路，转向性价比和健康化产品研发。