介绍： 浙江千岛湖鲟龙科技于6月30日在港交所上市，公司主营鲟鱼养殖及鱼子酱生产，2025年全球市占率达36.1%，连续11年销量第一，供应巴黎米其林三星和多家国际航司头等舱。中国目前已攻克鱼子酱、鹅肝、松露世界三大珍馐的产能壁垒，鱼子酱出口占全球52%，鹅肝年产量1.4万吨即将超越法国，松露产量更占全球80%以上，但后两者在品牌溢价和定价...

介绍： 浙江千岛湖鲟龙科技于6月30日在港交所上市，公司主营鲟鱼养殖及鱼子酱生产，2025年全球市占率达36.1%，连续11年销量第一，供应巴黎米其林三星和多家国际航司头等舱。中国目前已攻克鱼子酱、鹅肝、松露世界三大珍馐的产能壁垒，鱼子酱出口占全球52%，鹅肝年产量1.4万吨即将超越法国，松露产量更占全球80%以上，但后两者在品牌溢价和定价权方面仍需突破。