介绍： 🎙【本期嘉宾】Mingyan、Jennifer、Cherish
Mingyan（熊猫烘培店长，2008年来港）
Jennifer（资管相关从业，2013年来港）
Cherish（资管相关从业，2012年来港）
主播：潘乱（「乱翻书」主理人）
⏰【时间线】
02:59 我在香港送外卖
【图】▲潘乱在香港也送了一单外卖
06:59 港人北上消费对香港本地经济的冲击
11:43 香港的收入结构：...

介绍： 🎙【本期嘉宾】Mingyan、Jennifer、Cherish
Mingyan（熊猫烘培店长，2008年来港）
Jennifer（资管相关从业，2013年来港）
Cherish（资管相关从业，2012年来港）
主播：潘乱（「乱翻书」主理人）
⏰【时间线】
02:59 我在香港送外卖
【图】▲潘乱在香港也送了一单外卖
06:59 港人北上消费对香港本地经济的冲击
11:43 香港的收入结构：蓝领与白领的薪水不一定有很大的差别
16:26 服务业的变化：竞争中带来的提升
20:04 国内大厂进军香港：成功与失败的分析
22:46 本土品牌的坚守与信任：银行、航空与电信
28:52 移动支付：八达通的不可撼动地位
【图】▲香港八达通卡
32:58 新消费品牌的香港布局
【图】▲香港的一家钱大妈店铺
34:31 香港本土互联网产品的生存空间状况如何？
36:17 香港为什么不需要高科技？
38:13 房地产与创业环境的矛盾
41:06 香港的独特价值与未来定位
42:24 身份认同的复杂变化
49:24 深层矛盾：贫富悬殊与阶层固化
52:22 发达经济体的创业困境
55:09 香港的住房制度与夹心层困境
【图】▲香港的劏房
57:27 在国安法和疫情之后，香港这个城市有什么变化吗？
59:16 港人北上买房：现实还是想象？
60:03 TVB的变与不变：从曾志伟到姜涛
【图】▲1999年出生的香港歌手及演员姜涛
63:09 黄子华现象：港片的发展现状
【图】▲黄子华（香港男演员、歌手及单口喜剧演员）
65:23 香港式生活细节：从茶餐厅到便利店
【图】▲《志明与春娇》剧照
73:01 香港的茶餐厅都是现炒现制，没有预制菜？
74:13 香港人的生活态度：自由与边界
78:04 香港人的两大信仰：买房与去日本旅游
80:19 香港今天的高薪岗位除了金融，还有哪些？
82:52 风水文化：香港商业文化的另一面
【图】▲香港打小人的阿婆也是有牌照的
87:15 香港挺适合打工，不适合创业
92:53 香港与新加坡政府的不同
96:30 家用：香港独特的家庭经济模式
101:52 不同的人生哲学：“自私”不是贬义词
103:14 生活方式与文化认同
【图】▲Jimmy O.Yang（欧阳万成），香港裔美国男演员、单口喜剧演员和作家
115:06 书籍推荐：《唔该，埋单》、《香港资本财团》
【图】▲《唔该，埋单！：一个社会学家的香港笔记》（吕大乐 著）
【图】▲《香港资本财团》冯邦彦 著
112:32 心里的香港
116:21 你有后悔过来香港吗？
123:18 给游客的建议：寻找真实的香港
🎵【开场&结尾音乐】
开场&结尾音乐：罗文 - 狮子山下（词：黄霑，曲：顾嘉辉）
🎵开场&结尾歌词🎵人生中有欢喜难免亦常有泪我哋大家在狮子山下相遇上总算是欢笑多于唏嘘……放开彼此心中矛盾理想一起去追同舟人 誓相随无畏更无惧同处海角天边携手踏平崎岖我哋大家用艰辛努力写下那不朽香江名句……
ℹ【关于「乱翻书」】
「乱翻书」是一档关注商业、科技和互联网的圆桌对话节目。关心How和Why，以及少有人注意到的What。内容主要方向是科技考古、行业观察和前沿思考，研究公司的兴衰循环，希望能够为你带来信息增量。
「乱翻书」主理人是潘乱，代表作品有《腾讯没有梦想》、字节跳动/快手早期关键节点的系列特写。
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【关于主播】
视频号/即刻/小红书：潘乱
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【图】▲我在香港送外卖
【图】▲本期录制地点：湾仔熊猫烘培的后厨
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本期编辑：怀杭