【味觉编年史】当土豆环游世界:土味里的环球故事

知识 FM850深圳大学广播电台 第1947期 2025-03-26 创建 播放:17

介绍: 节目简介:
一粒土豆,挣脱安第斯山脉的襁褓
踏过历史洪流,越过茫茫重洋
从南美洲的古老田垄出发
在全球每一处烟火之地落地生根
它摇身一变,成了餐桌的顶梁柱
为平淡日子添上暖烘烘的注脚
更是跨越文化鸿沟,串起全球饮食的奇妙丝线
你可曾想过?
秘鲁那尘封古墓里的土豆化石
宛如一把神秘钥匙,怎样开启了跨洲美食之旅?
德国宁静乡...

介绍: 节目简介:
一粒土豆,挣脱安第斯山脉的襁褓
踏过历史洪流,越过茫茫重洋
从南美洲的古老田垄出发
在全球每一处烟火之地落地生根
它摇身一变,成了餐桌的顶梁柱
为平淡日子添上暖烘烘的注脚
更是跨越文化鸿沟,串起全球饮食的奇妙丝线
你可曾想过?
秘鲁那尘封古墓里的土豆化石
宛如一把神秘钥匙,怎样开启了跨洲美食之旅?
德国宁静乡村酒馆里的土豆沙拉
带着土地的醇厚,如何悄然慰藉着游子的思乡情?
大航海时代波涛汹涌,狂风呼啸
土豆又怎样在商船的颠簸里,改写世界饮食格局?
本期《味觉编年史》
为你拆解文明密码,探寻土豆传奇
让每一口土豆,都成为往昔岁月的讲述者
于舌尖之上,感受人类对食物的炽热追寻

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