介绍： 对于中国传统饮食文化，林语堂曾在《饮食》一文中写道：“任何人翻开《红楼梦》或者中国其他小说，将会震惊与书中反复出现，详细描述的那些美味佳肴，比如黛玉的早餐和宝玉的夜点”。曹雪芹先生写《红楼梦》时期正是中国传统饮食文化鼎盛时期。据统计《红楼梦》小说出现的美食多达180种。一部《红楼梦》，三分之一讲饮食。

介绍： 对于中国传统饮食文化，林语堂曾在《饮食》一文中写道：“任何人翻开《红楼梦》或者中国其他小说，将会震惊与书中反复出现，详细描述的那些美味佳肴，比如黛玉的早餐和宝玉的夜点”。曹雪芹先生写《红楼梦》时期正是中国传统饮食文化鼎盛时期。据统计《红楼梦》小说出现的美食多达180种。一部《红楼梦》，三分之一讲饮食。