E76|跳海梁优:开一家年轻人都喜欢的酒馆

知识 组织进化论 第75期 2024-05-10 创建 播放:21431

介绍: 本期节目邀请的嘉宾是跳海酒馆的创始人梁优。
“跳海”来自北京,目前已经开出了25家门店,覆盖9个城市,目前还在扩张当中。有趣的是,跳海还孕育出了非常有生命力的社群文化,它会用飞书招募兼职打酒师,许多互联网人也会去跳海做兼职“打酒师”。
在节目中,梁优分享了自己的创业和管理的理念。作为一个不那么正经的老板,梁优称自己...

介绍: 本期节目邀请的嘉宾是跳海酒馆的创始人梁优。
“跳海”来自北京,目前已经开出了25家门店,覆盖9个城市,目前还在扩张当中。有趣的是,跳海还孕育出了非常有生命力的社群文化,它会用飞书招募兼职打酒师,许多互联网人也会去跳海做兼职“打酒师”。
在节目中,梁优分享了自己的创业和管理的理念。作为一个不那么正经的老板,梁优称自己“像做作品一样开店”,秉持着去中心化的管理风格,也坚持着站在背面、反对经验、分享共创的跳海精神。兼职打酒师制度的背后,正是梁优对“酒吧开源”制度的独特思考。
一起来听听,梁优和他的「跳海酒馆」。

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