知识 中国药科大学广播电台-药苑之声 第672期 2022-06-07 创建 播放:38

介绍: 6.07周二寻味之旅
主播:王乐妍 葛晗
主题:琼香不断
梗概:海南菜,又称琼菜,是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程,既有福建、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化,引进东南亚等地的特色佳肴,形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有"海产万类,陆产千...

介绍: 6.07周二寻味之旅
主播:王乐妍 葛晗
主题:琼香不断
梗概:海南菜,又称琼菜,是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程,既有福建、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化,引进东南亚等地的特色佳肴,形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有"海产万类,陆产千名"的美誉。海南菜多以海鲜为主,色香味俱全。本周的寻味之旅就带大家一起领略海南菜的魅力吧!

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