介绍： 主播「温顺」「洁璇」
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
作为中秋文化的一部分，关于月饼的起源，是由很多个传说组成的。比如“殷周起源说”，就是说月饼的前身是江浙一带为了纪念商纣王的铁杆手下、太师闻仲，而制造...

介绍： 主播「温顺」「洁璇」
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
作为中秋文化的一部分，关于月饼的起源，是由很多个传说组成的。比如“殷周起源说”，就是说月饼的前身是江浙一带为了纪念商纣王的铁杆手下、太师闻仲，而制造的“太师饼”；又比如“贵妃起源说”，也就是唐朝的唐玄宗和杨贵妃在中秋赏月吃“胡饼”时，杨贵妃嫌弃“胡饼”名字难听，于是改称其为“月饼”；还有说法是，月饼起源于元末农民战争，本是起义军举事时互相联络的道具，起义军在月饼中夹上传递消息的字条，在八月十五这一天各地义军一同举事。
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”……
（２０１８－０９－１７）