你知道吗║跟随"吃货"苏东坡,走进舌尖上的宋朝

知识 南昌理工校园广播站 第10期 2018-08-09 创建 播放:212

介绍: =============================
宋朝民生富庶,黎明百姓生活水平高
意味着吃的也好。

古人原本一天两餐,一餐晌午,一餐傍晚,在宋朝,宋人会在入夜之时再撮一顿,用现在的话来说叫吃夜宵。

张择端《清明上河图》里所画的一百多栋楼宇里卖吃食的店铺占了一大半。孟元老《东京梦华录》记载了将近300种风靡宋朝的美食佳肴。

根据宋人...

介绍: =============================
宋朝民生富庶,黎明百姓生活水平高
意味着吃的也好。

古人原本一天两餐,一餐晌午,一餐傍晚,在宋朝,宋人会在入夜之时再撮一顿,用现在的话来说叫吃夜宵。

张择端《清明上河图》里所画的一百多栋楼宇里卖吃食的店铺占了一大半。孟元老《东京梦华录》记载了将近300种风靡宋朝的美食佳肴。

根据宋人笔记,
当时的老字号名店有铁屑楼酒店、曹婆婆肉饼、李四分茶、鹿家包子、段家熬物等等。
名菜则有狮子糖、羊角腰子、冬月盘兔、荔枝膏、红丝水晶脍等等。

勾栏瓦肆,茶馆酒楼,四处飘香,各路食客人头攒动,是那个时代最热闹的市井风情。可见宋人是多么的爱吃。

那么作为大宋朝的国民老公苏东坡,自然也是要引领美食潮流的。必须是吃货里的佼佼者才行。

这一期,让我们跟随坡公,一同了解舌尖上的宋朝

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作者:金俊杰
来源:简书
原文:《生活不止诗和远方,还有好吃的东西呀》

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