【食】北国小酒馆:聊聊烟火气

娱乐 北国小酒馆 第5期 2017-12-22 创建 播放:80

介绍: 墨绿色布艺沙发,棕红色的旧茶几,颜色浓艳的水果盘。夕阳斜照,昏黄小灯,带有细纹的桌子,几道可口小菜,一盅辣口的酒,几口清粥下肚,连呼出的气都带有人间的香气呢……

日本电影《幸福的馨香》将烟火气描摹得有血有肉,片中小上海饭店里的老王站在大锅大铲面前,将烟慢行回家,洗手洗菜,切菜热油,烹香葱姜,几经翻炒,出锅入盘...

介绍: 墨绿色布艺沙发,棕红色的旧茶几,颜色浓艳的水果盘。夕阳斜照,昏黄小灯,带有细纹的桌子,几道可口小菜,一盅辣口的酒,几口清粥下肚,连呼出的气都带有人间的香气呢……

日本电影《幸福的馨香》将烟火气描摹得有血有肉,片中小上海饭店里的老王站在大锅大铲面前,将烟慢行回家,洗手洗菜,切菜热油,烹香葱姜,几经翻炒,出锅入盘上桌,盛粥入碗,喊来最在乎的人,一起享受难得的片刻安宁。

中国菜讲究要有锅气,大概它就是烟火气的化身,游走在家家户户的炒锅里、碗盘里、嘴里、心里……

(文章作者霍元乙,一个来自北大的学霸,一个很有生活情趣的人。)

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