013:味道的秘密

知识 原来是这样?! 第14期 2015-04-02 创建 播放:82222

介绍: 《舌尖2》临近尾声了,祖国上下一片舌尖风。但关于吃,你真正了解多少呢?比如:什么是味道?舌头能分辨多少中味道?食物的颜色和温度对味道的影响有多大?为什么辣味、麻味、涩味这些并不是味道?世界上最辣、最甜、最苦的东西分别是什么呢?《舌尖上的学问》带你彻底认识“味道”!

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