介绍： 一段通往文明的道路，一部波澜壮阔的史诗。当张骞这位极具开拓和冒险精神的使者凿空西域时，一条绵延在黄河以西的窄长通道，开始成为金戈铁马的征途，商旅绵延的古道，中西文化交融碰撞的国际通道，这就是丝绸之路上的河西走廊。当然，河西走廊上的美食也是让人回味无穷，在这里既有自成系统的地方大菜，也有特色浓郁、花样繁多的地方...

介绍： 一段通往文明的道路，一部波澜壮阔的史诗。当张骞这位极具开拓和冒险精神的使者凿空西域时，一条绵延在黄河以西的窄长通道，开始成为金戈铁马的征途，商旅绵延的古道，中西文化交融碰撞的国际通道，这就是丝绸之路上的河西走廊。当然，河西走廊上的美食也是让人回味无穷，在这里既有自成系统的地方大菜，也有特色浓郁、花样繁多的地方风味小吃系列，不管哪种美味佳肴，都成为美食界不可或缺的一部分，都将河西的餐饮美食装点得枝繁叶茂。这一期我将带小耳朵们走进烹饪文化历史悠久、底蕴丰富而源远流长、素有“西北粮仓”之称的河西走廊，品尝这里食之美味、观之养眼、听之动容的流传于民间的传统名吃，给平淡的味蕾带来一次前所未有的新奇之旅。