老坛酸菜连续四年塌房仍用土坑脚踩,违法成本低年营收8亿罚款仅500万

资讯 财经资讯 第9609期 2026-08-15 创建 播放:439

介绍: 2026年老坛酸菜再曝食品安全丑闻,土坑腌制、脚踩发酵等问题已连续四年被曝光却屡禁不止。企业为降低成本选择土坑而非标准化车间,挖坑仅需数万元而建车间要数百万。被曝光的插旗菜业年营收超8亿却仅被罚500多万,违法成本过低。部分地方因酸菜是支柱产业而监管乏力,消费者记忆短暂导致销量跌后回升,行业陷入曝光整改再曝光的恶性循...

介绍: 2026年老坛酸菜再曝食品安全丑闻,土坑腌制、脚踩发酵等问题已连续四年被曝光却屡禁不止。企业为降低成本选择土坑而非标准化车间,挖坑仅需数万元而建车间要数百万。被曝光的插旗菜业年营收超8亿却仅被罚500多万,违法成本过低。部分地方因酸菜是支柱产业而监管乏力,消费者记忆短暂导致销量跌后回升,行业陷入曝光整改再曝光的恶性循环。

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