盒马西瓜豆腐上市遭疯抢却评价两极,顾客跑三区找货全靠仓库调配

资讯 财经资讯 第9448期 2026-07-23 创建 播放:2056

介绍: 盒马推出日式西瓜和鲜椰冰淇淋豆腐新品引发热议,消费者评价两极分化。因产品定位不明确,顾客在门店豆腐区、甜品区和冰淇淋区反复寻找,最终需要仓库调配。新品采用日式熟浆工艺降低豆腥味,保质期长达30天,但实际口感中豆味仍然浓重。网友创造出多种DIY吃法,部分消费者甚至因为好奇争议而购买。豆腐正从传统食材向甜品化转型,凭借...

介绍: 盒马推出日式西瓜和鲜椰冰淇淋豆腐新品引发热议,消费者评价两极分化。因产品定位不明确,顾客在门店豆腐区、甜品区和冰淇淋区反复寻找,最终需要仓库调配。新品采用日式熟浆工艺降低豆腥味,保质期长达30天,但实际口感中豆味仍然浓重。网友创造出多种DIY吃法,部分消费者甚至因为好奇争议而购买。豆腐正从传统食材向甜品化转型,凭借低脂低卡的健康属性吸引身材管理人群,但能否真正在甜品界站稳脚跟仍需市场检验。

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