韩国 vs 日本:紫菜包饭到底是不是“韩式寿司”

生活 世界好好吃 第81期 2026-06-02 创建 播放:12762

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寿司卷与紫菜包饭,相信大家都吃过这两种相似的东西。正是由于两种食物的相似性,紫菜包饭也常常在西方被人称为所谓“韩国寿司”或是“韩式寿司”。在日本食界,很多日本专家相信韩国或是朝鲜的紫菜包饭是源自于日本的寿司卷,是在日本对朝鲜半岛殖民统治时期传入朝鲜并本地化的食物。。。然尔,在韩国文化力推国际的今天,韩国人会是这样认为的吗?今天,咱们就来说一说这一卷紫菜包出来的日本与韩国的百年恩怨。。。
《洌阳岁时记》:https://zh.wikisource.org/zh-hant/%E6%B4%8C%E9%99%BD%E6%AD%B2%E6%99%82%E8%A8%98
《庆尚道地理志》:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/CNTS-00047969497_%E6%85%B6%E5%95%86%E9%81%93%E7%BA%8C%E6%92%B0%E5%9C%B0%E7%90%86%E8%AA%8C.pdf?utm_source=commons.wikimedia.org&utm_campaign=index&utm_content=original

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