介绍： 11.9周二寻味之旅
主播：王乐妍 葛晗
主题：广西的粉——“粉界卷王”
梗概：米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，深受广大消费者的喜爱。浩荡的南方米粉江湖，强手如林。湖南、江西都是有头有脸的米粉大省。不过论起米粉的丰富程度，那可没有哪...

介绍： 11.9周二寻味之旅
主播：王乐妍 葛晗
主题：广西的粉——“粉界卷王”
梗概：米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，深受广大消费者的喜爱。浩荡的南方米粉江湖，强手如林。湖南、江西都是有头有脸的米粉大省。不过论起米粉的丰富程度，那可没有哪里比得上广西。广西的粉，几乎融入了当地饮食的“半壁江山”——百色的烧鸭粉、崇左的鸡肉粉、钦州的猪脚粉、玉林的牛巴粉、河池的吊烧粉、柳州的螺蛳粉、北海的海鲜粉……鸡鸭猪牛、河鲜海鲜，无所不包。今天的寻味之旅就让我们一起走进广西，感受那琳琅满目、千变万化的广西米粉。