2020-06-11【为你加点料】鱼头翻身做主菜

知识 昆明学院青春之声校园广播 第100期 2020-06-12 创建 播放:139

介绍: 众所周知,鱼类营养丰富且做法多样,鱼肚子肉质鲜美、刺少不腻,是上至耄耋下至孩提都喜爱的部位。但你会吃鱼头吗?剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,豆腐汤也是一道美味家常菜,鱼头泡饼更是北方家喻户晓的名菜......本期为你加点料一起来聊聊鱼头是如何被各位老饕们做出花样的。
本期主播:朱依文,本期导播:李卢慧
本期审核:董欣鑫,...

介绍: 众所周知,鱼类营养丰富且做法多样,鱼肚子肉质鲜美、刺少不腻,是上至耄耋下至孩提都喜爱的部位。但你会吃鱼头吗?剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,豆腐汤也是一道美味家常菜,鱼头泡饼更是北方家喻户晓的名菜......本期为你加点料一起来聊聊鱼头是如何被各位老饕们做出花样的。
本期主播:朱依文,本期导播:李卢慧
本期审核:董欣鑫,本期终审:孙一恒

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