若论让人爱到不行或恨到不行的菜,香椿一定算一个

脱口秀 小厨FM 第123期 2017-03-14 创建 播放:180728

介绍: 黄小厨说,好的烹饪方式不应局限于地域特点,而是按照食材的本质来做,食材适合怎么做就怎么做。
食无定味,适合自己的口感最重要。
如果家人不喜欢吃,做得再好都不算数。
如果食材新鲜,吃起来自然鲜美。
春天应季的新鲜蔬菜,简单烹饪就很好。
比如香椿。

介绍: 黄小厨说,好的烹饪方式不应局限于地域特点,而是按照食材的本质来做,食材适合怎么做就怎么做。
食无定味,适合自己的口感最重要。
如果家人不喜欢吃,做得再好都不算数。
如果食材新鲜,吃起来自然鲜美。
春天应季的新鲜蔬菜,简单烹饪就很好。
比如香椿。

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