【今天吃什么】皖南皖北,不南不北

知识 南京信息工程大学广播台 第2156期 2025-04-22 创建 播放:6

介绍: 主播:张九九 微澜
导播:竹双
内容简介: 不知道小伙伴们有没有尝过徽菜,大家印象里的徽菜是什么样的?是甜咸之战里的一声不吭,还是元宵之争中的默默干饭?作为一个跨越了淮河的省份,它的身份便也成了个谜。不过也正因为安徽得天独厚的地理位置,那里的饮食丰富多样又南北交融,既有北方的醇厚咸鲜,又兼有南方的细腻香甜。今天,...

介绍: 主播:张九九 微澜
导播:竹双
内容简介: 不知道小伙伴们有没有尝过徽菜,大家印象里的徽菜是什么样的?是甜咸之战里的一声不吭,还是元宵之争中的默默干饭?作为一个跨越了淮河的省份,它的身份便也成了个谜。不过也正因为安徽得天独厚的地理位置,那里的饮食丰富多样又南北交融,既有北方的醇厚咸鲜,又兼有南方的细腻香甜。今天,就让我们一同走进徽菜,探究其“不南不北”的奥秘吧!

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