介绍： 第二季

大家好，本期围炉夜话，我们来聊一聊，世界互联网大会上，网易老板丁磊请客的这份菜单。

世界互联网大会上，丁磊的菜单如下：

热菜：
石烤馍夹封肉（味央猪肉）、美颜脚圈（味央猪肉）、桂花小排（味央猪肉）、蒜蓉白肉（味央猪肉）、扣肉（味央猪肉）、清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、黄鳝、蟹豆腐、大闸蟹、萝卜、三鲜鱼圆、大菜、...

介绍： 第二季

大家好，本期围炉夜话，我们来聊一聊，世界互联网大会上，网易老板丁磊请客的这份菜单。

世界互联网大会上，丁磊的菜单如下：

热菜：
石烤馍夹封肉（味央猪肉）、美颜脚圈（味央猪肉）、桂花小排（味央猪肉）、蒜蓉白肉（味央猪肉）、扣肉（味央猪肉）、清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、黄鳝、蟹豆腐、大闸蟹、萝卜、三鲜鱼圆、大菜、菠菜、炸响铃、目鱼炒豆芽、咸鱼豆腐、洋葱白虾、鱼羮

冷菜：
鸡爪、目鱼、梅头冻、白切鹅、蟹糊、毛豆、海蜇、熏鲳鱼、海瓜子、风鳗

佐餐零食：
甘栗仁、甘薯干

餐酒：
特型黄酒

陈立带你一一品味：

●宁波菜和绍兴菜各自的不同的风味
●冷菜菜单里，为什么有那么多海鲜？
●稻谷与浙江的地域情缘
●菜单中哪一盘菜肴是极具特色和意义的？这盘菜背后有什么不为人知的故事？
●菜单中蕴含的人生哲学
●请客有什么学问？
●为什么人们常说“懂吃的人一定懂生活”？

美食家陈立与你一一道来，网易云音乐独家呈现。

围炉夜话第二季重点讲述平日生活中最常见的食材，食材在人类历史、文化、地域到底展现出什么样的美感？陈立老师将会和各位朋友一一探讨，每周六、日分门别类分享给大家，谢谢大家的收听。