介绍:
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。 近代的下午茶发展自英国维多...
介绍:
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。 近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。
Alfajores
This delightful dessert is prepared by filling shortbread cookies with dulce de leche and rolling it in desiccated coconut.
Tacu tacu
This traditional Peruvian dish is also considered a great comfort food. It is typically made using leftover rice, beans and chili, all cooked together in a pan, and then served with a slice of steak and a fried egg on top.
Pelmeni (Russia)
The filling for a pelmeni can range from meat to veggies to mushrooms to cheese. But, keep in mind, an authentic pelmeni does not have a sweet filling.
Picarones
Though it looks similar to onion rings, these are deep-fried doughnut rings made of flour, mashed sweet potatoes and aniseed. The fried rings are soaked in or drizzled with a spicy-sweet cinnamon and clove syrup.
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